Панеттоне в Sage: классика и фирменный фисташка-шалфей

К светлому семейному празднику шеф-пекарь Sage Александр Гацин вновь готовит два вида панеттоне по традиционному рецепту: классический с фундуком и фирменный с фисташковой пастой и ароматным шалфеем. Это знаменитое угощение сочетает в себе лучшие традиции итальянской выпечки и становится прекрасным подарком и дополнением к празднику.

Вся праздничная выпечка — бездрожжевая, процесс подготовки теста и выпекания занимает 24 часа на знаменитой итальянской закваске Levito Madre.

Оформить предзаказ панеттоне к праздничному столу можно с 30 марта по номеру телефона ресторана +7 (495) 025-22-25 или при помощи кнопки заказа ниже.
Забрать заказ вы можете до 11 апреля включительно.

Действует самовывоз, а также мы будем рады передать заказ вашему курьеру, в случае если вы не сможете приехать за заказом самостоятельно.

Стоимость каждого вида панеттоне: 3 300 руб

_завершено
Винный вечер
_завершено

«Куличи — это очень вкусная и знакомая нам с детства выпечка. Это ароматное тесто на опаре с дрожжами, молоком, сливочным маслом, цукатами. Но мне захотелось привнести в этот процесс что-то новое, добавить изюминку — и она нашлась в панеттоне. Да, это итальянская история, но по сути она очень схожа с нашей. Главное отличие — в технике: полностью бездрожжевое тесто готовится по особой технологии. Именно это и вдохновило меня переосмыслить кулич через форму и философию итальянской выпечки», — говорит шеф-пекарь Александр Гацин.

Панеттоне в Sage

Оплата и контакты
Политика конфиденциальности
ООО «ДАРАДА» ИНН 7714429944
ОГРН 1187746721304 от 01.08.2018 г.
125047, город Москва, 1-Я Тверская-Ямская ул., д. 21, помещ. I/этаж 1/ком. 1
+7 495 025 2225