Барный остров Sage: новый формат частных встреч

Организация бартейбла способствует созданию единой и динамичной атмосферы общения, поскольку гости располагаются рядом, плечом к плечу. Такая посадка позволяет не только сосредоточиться на беседе, но и получить максимальную визуальную связь с ключевыми рабочими процессами команды ресторана.

Пространство и баланс настроений

Барный остров расположен в самом центре зала. По обе стороны от него — два просторных зала Sage, где поддерживается более спокойная, приватная атмосфера.

Если гостям нужен уют и камерность, подойдет один из залов. Если же хочется движения и энергии, оптимальный выбор — барный остров. Здесь сосредоточена самая яркая и обильная флористика, что визуально усиливает ощущение праздника и задает тон вечеру. Это самая динамичная локация ресторана — место, где всегда чувствуется пульс Sage.

Стираем барьеры

Барный остров имеет прямую визуальную связь с барной зоной, где команда Sage готовит коктейли и безалкогольные миксы. Такая организация облегчает коммуникацию с барменами, поддерживает ритм вечера и делает площадку удобной для дегустаций и презентаций.

Кроме того, в поле зрения остается работа сомелье. Это позволяет гостям наблюдать за процессом профессионального подбора и подачи вина. При необходимости, сомелье предоставит экспертные рекомендации по выбору напитков, идеально соответствующих выбранным блюдам и личным предпочтениям гостей. Такая непосредственная близость облегчает взаимодействие и делает возможным проведение импровизированных или запланированных дегустаций прямо на месте.