Винный вечер
Винный ужин
с Павлом Швецом
12 ноября __19.00
12 ноября в Sage — гастрономический вечер серии «Форма вина» с Павлом Швецом и дегустацией специально подобранных вин биодинамического семейного хозяйства UPPA Winery.

Коллектив UPPA Winery — это единомышленники, которых объединяет любовь к земле и окружающей природе. Каждый из них — лучший в своем деле. При производстве вин применяются самые прогрессивные технологии и оборудование, а современные тренды гармонично сочетаются с классическими канонами виноделия. Представлять вина на ужине будет Павел Швец — единственный владелец, а также агроном и винодел хозяйства UPPA Winery, победитель Первого российского конкурса сомелье в 2000 году.

Тщательно отобранные вина будут поданы с блюдами от шеф-повара ресторана Sage Дмитрия Голенина.

Стоимость ужина с винным сопровождением 13 000 руб.
на 1 гостя. Количество мест ограничено.
_завершено
Винный вечер
_завершено
12 ноября __19.00
Welcome
Pavel Shvets Pet Nat Riesling 2022

1 курс
Pavel Shvets Kokur Sur Lie 2022
Паштет из перцев рамиро со злаковым чипсом

2 курс
Pavel Shvets Riesling OAK Rodnoe 2023
Равиоли с осьминогом и соусом Х.О.

3 курс
Pavel Shvets Pinot Noir Cler Polati 2021
Утиная грудка с белыми грибами и сельдереем

4 курс
Pavel Shvets Cabernet Sauvignon / Merlot 2021
Вырезка с овощной сальсой и перечным соусом
Оплата и контакты
Политика конфиденциальности
ООО «ДАРАДА» ИНН 7714429944
ОГРН 1187746721304 от 01.08.2018 г.
125047, город Москва, 1-Я Тверская-Ямская ул., д. 21, помещ. I/этаж 1/ком. 1
+7 495 025 2225