ru
en
Резерв
О проекте
Меню
Завтраки
События
Команда
Галерея
Искусство
Контакты
Внимание!
Заполните поле
Расчет отправлен
Проверьте ваш E-mail
Расчёт калорий
С подробной информацией о КБЖУ блюд вы можете ознакомиться здесь:
Карта калорийности блюд
Энергетическая ценность
Ккал
Гарниры
Картофель с томатами и чесноком
Картофельное пюре с шалфеем и белыми грибами
Перцы рамиро с сыром фета и оливками
0
Ккал
Паста
Орзо с щеками бычка и пармезаном
Равиоли с уткой и томатами
Равиоль с осьминогом, щучьей икрой и соусом из базилика
Спагетти с крабом и томатами
0
Ккал
Горячие блюда
Баклажан миланезе
Большой стейк из лосося с соусом из вонголе
Гребешки со сморчками и цветной капустой
Кальмар с цукини и томатами
Краб с цукини и соусом эстрагон
Марокканский осьминог с томатами
Палтус с брокколи и ванильным соусом
Пирог из слоеного теста с бычьими хвостами
Стейк из фуагра с морковью и бобами тонка
Стейк Мачете влажного вызревания 30 суток 1g
Стейк мачете с маринованным баклажаном и томатами
Стейк Рибай влажного вызревания 20 суток 1g
Цыплёнок с вешенками и картофельным пюре
Шея бычка с капустой и солодовым соусом
Ягненок с савойской капустой и грибным соусом
0
Ккал
Десерты
Веган трюфель
Мильфей
Мисо мусс с сорбетом из темного шоколада
Мороженое топленый
Сорбет манго-юдзу
Чизкейк из топленного молока
Яблоко и карамель с топленым молоком
0
Ккал
Закуски
Бриошь с крабом и яйцом пашот
Вяленая свекла с соусом из вишни
Икра белая АЛЬБИНОС 50g
Икра черная IMPERIAL 50g
Карпаччо из говядины с дрессингом из рукколы
Картофельные вафли со спайси крабом
Картофельные шу с икрой лосося и сливочным нори
Картофельные шу с икрой осётра и сливочным нори
Мильфей с авокадо и томатной сальсой
Мурманский гребешок с соусом из трав
Паштет из индейки с винным желе
Свежий лосось с трюфельным дрессингом
Севиче из барамунди с лимонным дрессингом
Севиче из барамунди с чёрной икрой
Тунец с пряным соусом и огурцом
0
Ккал
Ротессерия
Гарнир к рибай на кости
Морской язык 1g
Половина цыпленка
Сибас 100g
Утка
Фаланга краба с травами и сливочным соусом
Фаланга краба с травами и черной икрой
Фаланга краба с травами с соусом голландез
Цыпленок целиком
Шея бычка с перечным соусом
0
Ккал
Салаты
Большой салат с авокадо
Буррата с салатом латук и черным трюфелем
Зеленый салат с кунжутным дрессингом
Салат из томатов с сыром фета и оливками каламата
Салат с камчатским крабом
Салат с фенхелем и древесными грибами
0
Ккал
Супы
Грибной бульон с тремя видами грибов
Куриный бульон с вонтонами
Сливочный суп с лососем, кальмаром и брокколи
0
Ккал
SUMMER SPECIAL
Брокколини с бурратой
Орзо с лисичками и пармезаном
Тартар из говядины с лисичками и трюфелем
Утиная грудка с лисичками и морковью
Холодный суп с крабом
Цветы цукини с палтусом и крабом
0
Ккал
ВИТРИНА
Абрикосовая павлова
Клубничная павлова
Кольцо с вареной сгущенкой
Круассан классический
Маковый пирог с мороженным
Пончик с малиной и шоколадом
Пончик творожный
Тарт с Грушей
Тарт с клубникой
Тарт с малиной
Тарт шоколадный
0
Ккал
КАШИ
Зеленая греча с яйцом пашот и пармезаном
Овсяная каша на кокосовом молоке
Пшенная каша с соленой карамелью и свежими ягодами
0
Ккал
СЛАДКОЕ
Гранола с клубникой
Запеканка с соусом из какао и топленым мороженым
Пудинг рисовый
Сырники со сметаной
0
Ккал
СЫТНОЕ
Драник из брокколи с лососем и яйцом
Злаковый тост с фуагра, грушей и эстрагоном
Тост с черной икрой и шалфеевым маслом
0
Ккал
ЯЙЦО
Белковый омлет с цукини и таджаскими оливками
Мортаделла доп 50g
Омлет с крабом и томатами
Скрембл с беконом, пармезаном и микс салатом
Скрембл с бурратой и трюфелем
Яичница с говяжим языком, маринованным перцем и пекорино
Яичница с лисичками и пармезаном
Яичница с мортаделой, пармезаном и микс салатом
Яичница с томатами, оливками и базиликом NA
Яйцо доп
0
Ккал
Энергетическая ценность
Ккал